8 полезных свойств витамина В12 и симптомы его дефицита

Краткое описание

Витамин B12, второе название которого цианокобаламин, может накапливаться в организме человека. Он содержится в почках, печени, легких и селезенке. В отличие от других витаминов цианокобаламин водорастворим.

Для чего нужен витамин В12? Главная его задача – способствовать выработке новых кровяных телец. Другие его функции сводятся к участию в регулировке обмена белков, выработке аминокислот и нуклеиновых кислот.

Кроме того, в витамине В12 содержится такой редкий и ценный для человека микроэлемент, как кобальт. Остальные витамины его не содержат. Организм не умеет самостоятельно производить В12. Поэтому очень важно употреблять продукты, которые его содержат. Этот витамин находится в животных продуктах.

Велика роль В12 для роста детского организма.

Важная роль витамина В12 в организме

B12 (кобаламин) является наиболее сложным витамином в биохимической структуре. Он взаимодействует с клеточными рецепторами, чтобы активировать некоторые реакции. Элемент в чистом виде никогда не встречается, чаще всего взаимодействует с другой молекулой, может существовать во многих различных формах.

Выделяют 3 основные формы В12:

  1. Метилкобаламин. Участвует в превращении гомоцистеина в метионин. Если метилкобаламина недостаточно в организме, количество гомоцистеина увеличивается, что повышает риск сердечных заболеваний. Кроме того, высокий уровень гомоцистеина оказывает токсическое воздействие на нервную и сердечно-сосудистую систему.
  2. Гидроксокобаламин. Принимает участие во многих обменных процессах, связывает транспортные молекулы, способен оставаться в организме намного дольше, чем все другие формы В12.
  3. Аденозилкобаламин. Активен в митохондриях, помогает образовывать миелин.

Различные формы витамина В12 содержатся в тканях и органах человеческого организма:

  1. Аденозилкобаламин обнаружен в мышцах, органах (в первую очередь в печени).
  2. Метилкобаламин и гидроксокобаламин находятся в крови и спинном мозге.
  3. Аденозилкобаламин и метилкобаламин есть в клетках.

Суточная потребность организма в витамине B12 низкая, однако даже небольшой дефицит может привести к анемическим состояниям, хронической усталости, депрессии. Это связано с его ключевой ролью в производстве эритроцитов, которые отвечают за транспортировку кислорода через кровь к мышцам, другим тканям и органам. Другая важная функция кобаламина заключается в синтезе основного строительного блока гемоглобина – Сукцинил-Кофермента А.

Синтез гемоглобина

Полезные свойства

Немногие люди правильно могут ответить на вопрос о том, для чего нужен витамин B12. От чего помогает он? Давайте искать ответы.

Цианокобаламин помогает вырабатываться эритроцитам в костном мозге, благодаря чему уровень гемоглобина в крови остается на нужном уровне. В12 не дает клеткам испытывать кислородное голодание. Также этот витамин поддерживает давление в норме.

Недавние исследования показали, что достаточное количество витамина В12 в клетках способствует усиленному росту костей. Это основная причина того, что цианокобаламин должен быть в детском рационе, когда ребенок растет.

Синтез белков и аминокислот благодаря В12 помогает наращиваться мышцам.

Не последнюю роль цианокобаламин играет в обеспечении жизнедеятельности клеток спинного мозга. Следовательно, он влияет и на мускулатуру, управляемую нервной системой. Какой же вывод из этого следует? Без В12 в человеческом организме не будут расти мышцы. Также это вещество регулирует энергообмен в теле человека.

В12 увеличивает выработку белковых соединений, то есть имеет анаболическое действие. Протеин, полученный таким образом, накапливается в человеческом организме.

Его влияние на нервную систему сводится к тому, что цианокобаламин регулирует наши эмоции, а также развивает когнитивные способности. Что нужно знать про витамин B12? Удивительно, но он может избавить от бессонницы, которая возникла вследствие перестройки режима сна.

Если количество цианокобаламина в организме достаточно, то человек не будет испытывать депрессивные состояния. Ему также не грозит деменция, спутанность сознания, а память его будет отличной.

В12 улучшает липидный обмен, а также поддерживает холестерин на нужном уровне и не дает развиваться стеатозу печени.

Цианокобаламин незаменим для иммунитета человека. Если же наблюдается его недостаток при СПИДе, то болезнь развивается более интенсивно.

Действие В12 на организм человека

Как женский, так и мужской организм нуждаются в разных витаминах. Некоторые из них наше тело научилось производить самостоятельно, но другие поступают исключительно извне. Отдельные вещества при этом могут накапливаться и храниться долгое время, но этим свойством не обладает Б12 – он, как и другие водорастворимые вещества, расходуется быстро.

Основные функции витамина таковы:

  • защита сосудов;
  • нормализация формулы крови;
  • укрепление иммунитета;
  • участие в регенеративных процессах;
  • регуляция метаболизма.

В случае с детьми, витамин помогает развиваться скелету, мозгу и нервной системе. Взрослые же люди, регулярно употребляющие В12, отличаются:

  • высокой работоспособностью;
  • бодростью;
  • выносливостью;
  • психической устойчивостью;
  • хорошей памятью.

Очень необходим витамин В12 лицам, имеющим предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку он способен защитить их от инсульта или инфаркта.

Заметно усиливает действие вещества фолиевая кислота.

Доказано несомненное позитивное влияние витамина В12 на нервную систему. При нормальном содержании вещества в крови человек редко испытывает депрессию и апатию. Его не тяготят мелкие проблемы, и вообще отношение к жизни делается более легкое.

Влияние цианокобаламина

Рассмотрим, зачем нужен витамин В12 в организме. Известно, что влияет он следующим образом:

  • принимает участие в синтезе жиров и белков;
  • уменьшает усталость;
  • увеличивает выносливость;
  • улучшает мозговую деятельность;
  • участвует в кроветворении;
  • повышает иммунитет;
  • регулирует нервную деятельность;
  • восстанавливает слизистые.

для чего необходим витамин в12

Признаки дефицита витамина

Не стоит думать, что один раз не добрав суточную дозу В12, вы на следующее утро столкнетесь с «прелестями» анемии или проблемами с нервной системой. Согласно наблюдениям медиков, для развития устойчивых проблем со здоровьем должно пройти не менее пяти лет. Плохо то, что обычно на протяжении этого времени никаких значимых признаков недостатка не наблюдается, что затрудняет диагностику. В результате человек не получает помощь и резко сталкивается уже с серьезными неприятностями.

Задуматься про дефицит витамина В12 надо в случае проявления следующих признаков:

  • пожелтение и бледность кожных покровов;
  • повышенная светочувствительность;
  • состояние постоянно депрессии;
  • нервозность, неустойчивое состояние нервной системы;
  • утомляемость, слабость, повышенное сердцебиение даже после небольших физических нагрузок, одышка;
  • боли в спине, онемение и покалывание в мышцах;
  • проблемы с опорно-двигательным аппаратом, особенно во время ходьбы;
  • снижение аппетита;
  • воспаленный язык;
  • диарея.

Внешне нехватку В12 можно заподозрить, когда в уголках рта появляются небольшие трещинки, ранки, которые долго не проходят.

Если дефицит витамина не устранить, возможно развитие тяжелых повреждений головного мозга, а также злокачественной анемии, приводящей к гибели человека. Поэтому ни в коем случае нельзя игнорировать показания к применению препарата – это чревато серьезными проблемами.

Полезные свойства для волос

Основные моменты, для чего необходим витамин В12, были рассмотрены. Однако не меньше нужен он и для волос. Он не только усиливает рост прядей, но и имеет целый комплекс полезных функций, таких как:

  1. Служит материалом для строительства новых здоровых локонов. При недостаточном его поступлении волоски будут тонкими и слабыми, рост их приостановится.
  2. Способствует увеличению их объема.
  3. Уменьшает количество волос, которые мы ежедневно теряем, за счет укрепления их корней.
  4. Имеет регенерирующие свойства, благодаря которым хорошо восстанавливает травмированные волосы. Пряди перестают быть ломкими, а кончики больше не секутся.
  5. Рост волос усиливается и стабилизируется.
  6. Стимулирует кровообращение, благодаря чему к корням лучше поступают питательные вещества. За счет этого волосы становятся густыми, приобретают блеск и красоту, оздоравливаются.

При нехватке в организме цианокобаламина в первую очередь страдает кожа головы – ослабляются корни. Из-за этого волосы больше не удерживаются и массово выпадают. Они не растут и не восстанавливаются.

Превышение витамина В12 у мужчин

Если физических и умственных нагрузок в жизни мужчины не происходит, а уровень витамина В12 остается слишком высоким, или показатели сильно отличаются даже от предельных значений, можно говорить о постоянной передозировке полезным веществом. Это может приносить вред — избыток В12 ведет не только к ухудшению самочувствия, но и к развитию хронических недугов.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезна липоевая кислота, и как принимать ее для похудения

Переизбыток В12 в мужском организме способен приводить к следующим негативным последствиям:

  • к нарушению работы обменной системы;
  • к тромбозу сосудов;
  • к сердечной недостаточности;
  • к гепатозу печени, в редких случаях — к циррозу;
  • к анафилактическому шоку при быстром и резком повышении уровня В12.

Если анализы показывают, что уровень вещества слишком высокий, необходимо позаботиться о его сокращении. Рекомендуется полностью убрать из рациона продукты, содержащие В12, пить больше воды для скорейшего выведения избытка вещества и уделить внимание чесноку, луку и редису, они также помогут избавиться от излишков витамина.

Какую роль играет витамин в бодибилдинге

Люди, стремящиеся улучшить свои результаты, наверняка знают, для чего нужен витамин В12. Если вы занимаетесь бодибилдингом, то запомните, что цианокобаламин заставляет жиры участвовать в обмене. Благодаря этому во время силовой тренировки энергообеспечение организма улучшается.

В12 регулирует функции тромбоцитов, за счет этого они способны быстрее доставлять кислород и полезные вещества к мышцам.

Этот витамин также помогает нервной системе стимулировать мышечную работу, за счет этого улучшается координация движений.

Что собой представляет витамин В12

Четыре разновидности биологически активных веществ, несущих кобальт — кобаламинов, объединили под общим понятием витамина В12. Цианокобаламин представляет собой одну из разновидностей, играет ведущую роль в снабжении организма ценным металлом.

Кофермент В12 является внешним антианемическим фактором Касла, непосредственно управляет процессом кроветворения (гемопоэзом). Внутренний фактор принадлежит комплексу гликомукопротеидов, что вырабатываются клетками желудочной оболочки для усвоения витамина В12.

Симптомы недостатка В12

Для того чтобы определить дефицит столь полезного вещества в организме, достаточно сделать анализ крови. Если гемоглобин понижен, то, скорее всего, и данного витамина не хватает. Следствием низкого содержания цианокобаламина является B12-дефицитная анемия, при которой эритроциты не могут переносить нормально кислород, а также к медленно прогрессирующим нарушениям в работе нервной системы.

Узнать о нехватке В12 в организме можно, если имеются следующие симптомы:

  1. Расстройства нервной системы. Человек становится раздражительным, легко возбудимым, у него частые депрессии, провалы в памяти, ухудшение зрения, плохие рефлексы, галлюцинации.
  2. Расстройства пищеварения: отсутствие аппетита, еда не усваивается, печень увеличена, частые запоры.
  3. Постоянная вялость, быстрая утомляемость, головокружения, сонливость, частые головные боли, шум в ушах, затруднения в дыхании.

Если содержание витамина в организме будет хотя бы немного ниже нормы, то уже могут произойти необратимые процессы в мозгу и в нервной системе.

Топ 10 продуктов, богатых витаминов в12

Природными источниками В12 является мясо-молочная продукция.

Богатыми источниками считают:

  1. Говяжью и телячью печень. Обеспечивает 300% суточной нормы. Выбирают только свежий продукт высокого качества, то есть животных, выращенных в природных условиях.
  2. Сардины. Содержат более 100% дневной нормы. В составе продукта присутствуют омега-3 жирные кислоты, которые в комплексе укрепляют иммунитет, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, уменьшают воспалительные процессы в организме.
  3. Скумбрия атлантическая — 85 г содержат более 100% дневной нормы. Рыба богата омега-3 и считается лучшим источником для здорового питания.
  4. Мясо ягненка. 45% суточной нормы. Содержит железо, белок, цинк, селен.
  5. Мясо лосося. Филе рыбы считается питательным и богатым микроэлементами и белком. Выбирают рыбу, выловленную в естественных водоемах.
  6. Пищевые дрожжи — 1 ст. л. содержит 40% дневной нормы В12. Продукт богат и другими витаминами этой группы, белком, аминокислотами.
  7. Сыр фета — ½ стакана содержит 21% суточной нормы. Считается источником рибофлавина и кальция, который помогает при головных болях, мигренях.
  8. Говядина домашняя. Кроме В12, богата витаминами А, Е, антиоксидантами.
  9. Творог. Считается источником белка и кальция. Жирность не влияет на количество вещества.
  10. Яйцо. 1 большое содержит 11% суточной нормы. Кроме витамина богато холином, который влияет на здоровье печени.

Витаминные комплексы

Очень важно периодически контролировать содержание в организме данного полезного вещества. В случае обнаружения его дефицита нужно срочно приобрести в аптеке комплекс с ним в любом виде.

Известные источники витамина B12:

  • Ампулы препарата «Цианокобаламин». Их следует колоть каждый день внутримышечно. Упаковки вам хватит на курс из десяти дней.
  • Витаминный комплекс в таблетках, например, «Нейровитан» или «Нейробион». Принимают его по одной пилюле после еды единожды или дважды в день на протяжении 10 дней.

для чего нужен витамин b12 от чего помогает

Не следует употреблять витамин больше, чем этого требуется согласно инструкции. Лучше всего, если вы сбалансируете ваше питание и будете следить за тем, чтобы в вашем рационе было достаточно этого вещества. Также можно принимать дополнительно витаминный комплекс, но выбрать стоит один. В случае переизбытка цианокобаламина и возникновения гипервитаминоза могут проявиться следующие симптомы:

  • нервное возбуждение;
  • боли в сердце;
  • сыпь;
  • отек легких;
  • закупорка сосудов;
  • аритмия.

Сведения о B12

Для чего нужен?

Применение кобаламина (B12) способствует улучшению показателей спермограммы, повышает содержание сперматозоидов, увеличивает их подвижность. Кроме того, польза B12 заключается в таких процессах:

  • нормализация функции репродуктивной системы. Употребление такого витамина повышает шансы зачатия;
  • нормализация работы нервной системы. Нормальное поступление витамина B12 дает возможность поддержки нормального протекания процессов, здоровья ЦНС;
  • повышение сопротивляемости иммунитета;
  • нормализация сниженного артериального давления;
  • помощь мышечной системе. Благодаря кобаламину усиливает синтез и накопление протеиновых структур, увеличивается анаболизм;
  • предотвращение жирового гепатоза.

После обработки многие продукты утрачивают немалое количество витамина. По возможности следует употреблять их в свежем виде.

Нормативный показатель в организме

В норме в крови находится 180-900 пг/мл витамина B12.

Дневная потребность для мужчины составляет 2-3 мкг. Но для повышения шансов зачатия требуется увеличение дозировки.

3 ЛУЧШИХ СПОСОБА УВЕЛИЧИТЬ ПЕНИС!

  1. Самый эффективный и проверенный — крем Titan gel. Наш обзор можно прочитать здесь, а ПРАКТИЧЕСКИМ ОПЫТОМ применения крема блогер Сергей Кораблев поделился с нами по этой ссылке. Кликайте!
  2. Можно воспользоваться разными упражнениями для увеличения члена.
  3. Ну и, конечно, хирургический путь — наиболее опасный.

Больших размеров вам друзья!

Симптомы нехватки

При гиповитаминозе страдают почти все системы в организме. При недостатке проявляются:

  1. расстройства нервной системы;
  2. щипание и зуд пальцев;
  3. сухость и покраснение кожных покровов;
  4. утрата чувствительности пальцев;
  5. головокружения;
  6. бессонница;
  7. головные боли, звон в ушах;
  8. апатия;
  9. раздражительность;
  10. расстройства памяти и зрительной функции;
  11. нарушение дыхательной функции;
  12. расстройства ЖКТ;
  13. нарушения работы печени;
  14. анемия.

В каких аптечных средствах присутствует?

Таблетированная форма представлена следующими лекарствами:

  • витамин B12 от Nowfoods;
  • Нейробион;
  • Нейровитан;
  • B12 от Solgar;
  • В-комплекс Мульти-Табс.

В ампулах препараты B12 выпускаются под такими названиями:

  1. Цианокобаламин.
  2. Нейробион.
  3. Нейрорубин.
  4. Витагамма.
  5. Тригамма.
  6. Беплекс.
  7. Комплигам В.
  8. Комбилипен.

Показания и инструкция по применению

Для излечения от болезней витамин B12 применяется при:

  • невралгии, радикулите;
  • полиартрите, ревматизме, гломерунфрите.

Для профилактических целей препараты с B12 применяют при:

  1. болезнях ЖКТ, что препятствуют всасывание этого витамина;
  2. вегетарианской диете;
  3. планировании зачатия.

Витамин B12 вводят подкожно, внутримышечно и внутривенно. При разного рода заболеваниях раствор витамина вводят по 100-500 мгк в день. Сроки лечения зависят от конкретной проблемы. Их устанавливает врач.

В таблетированной форме витамин назначается раз в сутки после еды. Его следует рассасывать под языком или запивать водой.

Перечень продуктов питания с его содержанием

Этот полезных компонент вырабатывается кишечной микрофлорой. Витамина B12 нет во фруктах и овощах. Больше всего кобаламина можно найти в продуктах животного происхождения (мкг/100 г):

  • телячья печень – 60;
  • печень свиная – 30;
  • печень куриная – 16;
  • крольчатина – 4,1;
  • сердце телячье – 10;
  • сельдь – 13;
  • коровий язык – 4,7;
  • молоко – 0,4;
  • скумбрия – 12;
  • сыр – 1,5;
  • устрица – 16;
  • форель – 7,4.

Видео по теме:

Витамины группы B незаменимы при лечении множества болезней. Но продолжающиеся испытания в медицине свидетельствуют, что список заболеваний, при которых эффективны витамины B группы, будет расширяться.

Нашему организму для правильной функции требуется немало элементов и витаминов. При должном и сбалансированном меню здоровые люди чаще не испытывают нехватки в витаминах. А с целью профилактики нужно время от времени пропивать курс поливитаминов.

Продукты, содержащие витамин b12

Цианокобаламин в каких продуктах содержится? Необходимо помнить, что данный витамин находится в основном в продуктах животного происхождения. Очень малое его количество находится в растительной пище, такой как:

  • соя;
  • шпинат;
  • хмель;
  • листья овощей;
  • зелень салата;
  • дрожжи;
  • морская капуста.

Как, правило, человек употребляет эти продукты в небольшом количестве. В то время как для получения нужной нормы В12 приходилось бы есть их очень много.

источники витамина b12

Цианокобаламин в организме не вырабатывается, поэтому его необходимо принимать в виде пищи. Больше всего его в:

  • печени, почках;
  • желтках;
  • сухом обезжиренном молоке;
  • во многих сортах рыбы (таких как сардина, лосось, сельдь);
  • а также в устрицах и крабах.

Чуть поменьше его в:

  • курице и мясе (таком как говядина или свинина);
  • морепродуктах;
  • сырах твердых сортов;
  • а также в кисломолочных продуктах.

Немного В12 содержится в обычном молоке и в мягком сыре домашнего производства.

В самом опасном положении находятся строгие вегетарианцы, которые не едят не только мяса и яиц, но также молочных продуктов.

Некоторые люди, предпочитающие пищу растительного происхождения, не видят в этом ничего опасного. Они утверждают, что на Востоке рацион многих бедняков преимущественно состоит из зерновых и овощей, но эти люди не страдают от недостатка В12, у них не наблюдается болезней, которые обычно сопровождают его отсутствие. Объяснение этого феномена кроется в том, что в необработанных зернах все еще живут мелкие насекомые, которые и служат источником цианокобаламина.

Когда необходимо принимать препараты витамина В12

Веганы, принципиально отвергающие пищу, связанную с животными, рискуют заработать устойчивый дефицит кофермента В12. У вегетарианцев, допускающих молоко и его производные, есть шанс восполнить потребность, если молочные продукты потреблять в достаточном количестве. Когда же молока в рационе недостаточно, разовьется нарастающая нехватка. Лучшее решение — дополнительно пить препараты цианокобаламина.

  • Нуждаются в повышенном применении вещества люди престарелого возраста. Это связано с ослаблением выработки гликомукопротеидов, расщепляющих цианокобаламин.
  • Активно растущие подростки аналогично могут испытывать возросшую потребность в витамине.
  • Особо рекомендован препарат цианокобаламина беременным и кормящим, в паре с фолиевой кислотой.
  • Лица, испытывающие симптомы дефицита витамина В12, нуждаются в приеме кофермента под врачебным контролем.

Адекватное назначение кофермента способно устранить нехватку, убрать большинство симптомов, улучшить самочувствие, вернуть телесное здоровье, эмоциональную стабильность, умственную активность.

Суточная потребность

Итак, для чего нужен витамин В12 – понятно, но сколько же нужно употреблять данного вещества, чтобы организм работал слаженно? Как оказалось, совсем немного — 0,000003 г в день и 0,001 г в год. Однако, если мы не сможем обеспечить этого мизера, то серьезно заболеем.

Женщины, которые собираются родить, а также те, что находятся в периоде лактации, должны употреблять его в 2-4 раза больше. Люди в возрасте и те, кто придерживается строгого вегетарианского питания, курит либо употребляет значительное количество алкоголя, должны приобретать В12 и принимать его дополнительно.

для чего нужен витамин в12 и с чем его едят

Суточная норма

Нормы потребления витамин Б12 отличаются в разных странах. За основу принимается возраст пациента.

Нормы в зависимости от возраста:

  • дети до 1 года — минимум 0,4-0,5 мкг;
  • дети до 3 лет — 0,9-1 мкг;
  • дети от 4 до 8 лет — минимум 1,2 мкг;
  • дети от 9 до 13 лет — минимум 1,8 мкг;
  • подростки и взрослые — 2,4-3 мкг;
  • женщины в период беременности — 2,6-3,5 мкг;
  • женщины, кормящие грудью — 2,8-4 мкг.

В расчетах не учитываются вес, рост человека. Дозировка витамина увеличивается на 25% при:

  • повышенных физических и умственных нагрузках;
  • наличии вредных привычек;
  • пожилом возрасте.

Поскольку витамин легко растворяется в воде, то избыток выводится из организма. В12 считается безопасным, нетоксичным веществом. При отклонениях от нормы дозировку корректирует только врач, самостоятельное применение витамина не рекомендуется.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: