Козий жир — польза и вред, применение при кашле и броните 2020

Специалисты в сфере народной медицины рекомендуют держать дома хотя бы немного козьего жира. Это доступное натуральное средство незаменимо для детей и взрослых при ряде заболеваний и патологических состояний. Продукт можно применять и в профилактических целях, например, для укрепления иммунитета. Вообще, вариантов использования продукта существует немало. Главное, научиться выбирать качественный козий жир и понимать разницу между существующими разновидностями продукта.

жир козий

Химический состав козьего жира и его свойства

Существует два способа получения козьего жира. При первом подходе перетапливается нутряное сало животного, при втором – субстанция, полученная из его молока (козье масло). Независимо от происхождения изделия, в его состав будут входить такие вещества:

  • Полиненасыщенные жиры, небольшое количество насыщенных жиров и белков. Что касается жирных кислот, то именно благодаря им применение козьего жира в качестве мазей дает противовоспалительный и противоревматический эффекты.
  • Витамины А, С, Д, Е и все представители группы В. В нем присутствует даже редкий витамин В13, который принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и белков, оказывая омолаживающее воздействие на кожу.
  • Минералы кальций, магний, фосфор, медь и марганец.
  • Антиоксиданты и коэнзимы.
  • Гипоаллергенный казеин.

Натуральный козий жир отличается высокой калорийностью – 900 единиц на 100 г продукта. Но это не должно смущать, ведь в его составе совсем нет углеводов, которые могут стать причиной набора веса. Да и употребляют продукт в лечебных целях в очень небольших количествах, так что он никоим образом не скажется на фигуре.

коза с козлятами в поле

Как используют в косметологии

Если применять средство на регулярной основе, то кожа осветляется, становятся более эластичной и менее подверженной процессу старения. В процессе нанесения таких средств на кожу, поры открываются, и все полезные вещества маски легче попадают внутрь.

Коэнзим Q10, который содержится в продукте животного происхождения, способствует нормализации тканевого дыхания.

Маска для лица готовится из козьего жира, косметической глины и мёда.

Все компоненты смешиваются в равных долях и наносятся на кожу. Маска для волос готовится похожим образом, но вместо глины и мёда к жиру добавляют пару капель экстракта любого растения ( , и другие).

После неё волосы становятся гладкими и шелковистыми. Рекомендуется наносить такие маски не чаще 1-2 раз в неделю.

Польза козьего жира для здоровья

В народной медицине козий жир используется с самыми разными целями. Вот основные типы воздействия на организм, характерные для натурального лекарства:

  • Продукт может применяться для борьбы с повышенной температурой тела или стойкой лихорадкой.
  • Народные целители применяют его при лечении туберкулеза с целью облегчения симптомов.

Интересный факт: Многолетние наблюдения за козами показали, что эти животные не болеют онкологическими заболеваниями. Кроме того, регулярное употребление козьего жира даже снижает вероятность развития рака. Только с этой целью нужно употреблять нутряной состав, а не молочный.

  • Состав быстро переваривается и перерабатывается телом, стимулируя процессы пищеварения.
  • Наружное применение массы избавляет от пяточных шпор, солевых отложений, улучшает состояние при заболеваниях суставов.
  • Местное использование козьего жира помогает бороться с ожогами и обморожениями. Изделие славится своими бактерицидными свойствами и ускоряет процесс заживления ран.
  • Козий жир обладает и омолаживающим действием. При регулярном приеме он улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
  • Натуральная субстанция имеет и свойства мягкого слабительного. Это позволяет провести чистку организма от шлаков и токсинов.
  • Существует немало рецептов народных средств на основе козьего жира для борьбы с кашлем при простуде, бронхите и пневмонии. Чаще всего их применяют для лечения детей даже самого нежного возраста.

жир козы

Специалисты, в том числе и сторонники традиционной медицины, рекомендуют употреблять небольшие количества козьего жира с профилактическими целями. Вещества в составе продукта положительным образом сказываются на состоянии нервной системы, улучшают слух и повышают остроту зрения.

Рецепты народной медицины

Этот полностью натуральный и безопасный продукт нельзя использовать без предварительной консультации с врачом. Приём средства внутрь может негативно сказаться на вашем организме, поэтому не принимайте решения о лечении самостоятельно.

При кашле и бронхите

Чтобы приготовить действенное средство от бронхита возьмите следующие ингредиенты:

  • молоко — 150 мл;
  • козий жир — 1 ч.л.;
  • мед — 1 ч.л.

Первым делом, подогрейте молоко, но не доводите его до кипения. Перелейте жидкость в стакан, добавьте туда же остальные компоненты и тщательно перемешайте. Средство необходимо выпивать за 1 раз.

После чего нужно лечь в кровать и хорошенько укутаться тёплым одеялом. Принимают такое лекарство 3 раза в сутки до тех пор, пока вся симптоматика не исчезнет.

Один из методов борьбы с кашлем — компрессы.

Готовят их из козьего жира и мёда (в равных долях). Смесь слегка разогрейте и втирайте в спину или грудь (в зависимости от характера кашля). Дополнительно компресс покрывают целлофаном, теплым платком и одеялом.

При простуде

При простудных заболеваниях на начальном этапе рекомендуется растопить 1 ч.л. перетопленного сала козы и выпить жидкость перед сном. Можно также использовать средство для растирки. Для этого необходимо подогреть козий жир и растереть им спину, грудь, живот и ступни.

Втирать смесь нужно массажными движениями в течение 15 мин.

Важно!
После таких процедур необходимо укутать больного и уложить спать. Только в таком случае процедура будет оказывать должное воздействие.

При гастрите

Для лечения гастрите лекарство изготавливают из:

  • козьего жира;
  • мёда;
  • сок алоэ (из 3 листиков).

Первые два ингредиента берут в равных пропорциях. Все составляющие необходимо смешать в одной ёмкости и поместить её на водяной бане. Держать так, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Принимают средство по 2 ст.л. дважды в день за 30 минут до еды.

От гнойных ран

В таком случае необходимо козий жир смешать с кухонной солью и измельченным луком. Полученное средство прикладывают к ране. Это достаточно болезненная процедура (особенно первая).

Со временем боль начнет утихать, а рана подсыхает. Такая мазь вытягивает гной и способствует заживлению. Длительность курса лечения — 5 дней.

Способы применения козьего жира

Перед тем как применять козий жир любым из приведенных способов, следует посоветоваться с врачом. Правда, этот продукт считается одним из самых безопасных из всего спектра средств народной медицины.

  1. При язвенной болезни желудка или кишечника могут помочь клизмы с топленым козьим жиром. Они мягко очищают пищеварительный тракт и налаживают процессы переработки пищи.
  2. Кашель и температуру у ребенка и взрослого можно снять с помощью смеси из стакана теплого молока, чайной ложки козьего жира и такого же количества меда. Полученный состав нужно принимать не менее 5 дней, в тяжелых случаях до 2-3 раз в сутки. Оптимальное время приема – вечер, перед отходом ко сну.
  3. Чтобы облегчить кашель, в том числе, у грудничка, достаточно растереть спину и грудь небольшим количеством теплого козьего жира, а потом укутать пациента в теплое одеяло. Добавление в состав капли скипидара повысит эффективность подхода.
  4. Козий жир можно использовать в процессе приготовления пищи. Этот компонент является обязательной составляющей ряда диет. Подобный тип питания наполнит энергией и даже поспособствует избавлению от лишних килограммов.
  5. При возникновении симптомов простуды нужно растопить чайную ложку состава и выпить перед отходом ко сну (ребенку хватит и половины этого объема).
  6. Для лечения язвенной болезни и гастрита рекомендуется приготовить смесь из жира и меда, взятых в равных пропорциях, небольшого количества сока алоэ. Масса разогревается на водяной бане и доводится до однородности. Каждое утро и вечер следует съедать по 2 столовых ложки продукта за 30 минут до приема пищи.

плавленный жир козий

Польза и вред козьего жира изучены специалистами довольно детально, поэтому с профилактическими целями он может использоваться практически всеми. Главное, не злоупотреблять продуктом и добавлять его в пищу всего по чайной ложке. А вот на наружное применение состава не накладывается практически никаких ограничений. Масса может стать отличным средством для борьбы с болью в суставах, отложением солей, первыми признаками старения на коже.

Лучшие рецепты

Для лечения кашля применяться козий жир может как внутренне, так и наружно. Купить его можно на рынке или в обычной аптеке (в законсервированном виде).

Выбирая козий жир на рынке, будьте внимательны. Он должен быть молочно-белого цвета, однородной консистенции, без резкого запаха.

Если взять маленький кусочек и растереть между пальцами, он растает, станет абсолютно прозрачным и образует на коже тонкую пленку.

Ниже приведено несколько самых простых и действенных рецептов применения козьего жира при кашле у детей:

  1. Молочный коктейль с желтком. Способен существенно облегчить состояние даже при воспалении легких. Для его приготовления понадобится: мед, козий жир – по 1 ч.л., стакан молока и куриное яйцо. Молоко вскипятить, бросить в него козий жир. Желток тщательно отделить от белка и взбить с медом до беловатой пенки. Когда молоко остынет до температуры около 40-50 0 С, влить туда взбитый желток, постоянно помешивая, и выпить маленькими глотками, лучше лежа в постели. Коктейль отлично прогревает горло, устраняет першение, облегчает дыхание и отхаркивание. Пить в течение недели.
  2. Чесночная микстура. Подойдет для деток постарше, начиная с 6-7 лет. Хорошо справляется с бронхитом, ангиной, фарингитом и простудным кашлем. Зубчик чеснока растолочь до кашицы и залить половиной стакана горячего молока, сразу процедить. Столовую ложку жира растопить и влить в чесночное молоко. Дать ребенку выпить лежа в постели. Средство достаточно применять один раз в день на ночь. Кашель становится меньше уже на 2-3 день. Кроме противокашлевого, эта микстура обладает еще и отличным общеукрепляющим действием, так как чеснок является прекрасным природным иммуномодулятором.
  3. Растирание с прополисом. Эффективно согревает, способствует расширению бронхов, облегчает дыхание и откашливание. Может применяться для детей от 2 лет. Для начала надо приготовить мазь: растопить 100 грамм козьего жира на водяной бане, а затем влить в него две столовые ложки спиртовой настойки прополиса. Для усиления эффекта можно добавить в смесь 10-15 капель эфирного масла: пихтового, кедрового, туевого, ментолового, лавандового. Снять смесь с огня и пока будет остывать, постоянно взбивать деревянным или пластиковым шпателем. Смазать грудь, спинку и стопы ребенка. Затем надеть хлопчатобумажную футболку, шерстяные носки и укрыть одеялом. Следить, чтобы малыш не перегрелся. Повторять не чаще, чем через день.
  4. Медовый компресс. Хорошо помогает при глубоком сухом кашле. Облегчает отхождение мокроты, снимает воспаление, ускоряет выздоровление. Смесь для компресса от кашля приготовить очень легко. На водяной бане растопить немного козьего жира. Снять с огня и немного остудить. Добавить такое же количество меда и хорошо перемешать. Выложить смесь на пергаментную бумагу и приложить к груди малыша, избегая области сердца. При воспалении легких такой же компресс положить на спинку. Утеплить махровым полотенцем и тепло укутать ребенка. Компресс можно оставить на 2-3 часа. Повторять через день 3-5 раз.
  5. Мазь на травах. На базе козьего жира можно приготовить эффективную мазь от кашля на основе экстрактов лекарственных трав и камфорного масла. Для этого сначала надо приготовить концентрированный отвар из шалфея, мать-и-мачехи, зверобоя, ромашки или календулы. Две столовые ложки травы залить стаканом крутого кипятка и настаивать в термосе 12 часов. Отвар процедить. Взять 100 граммов козьего жира и растопить на водяной бане. Влить в него столовую ложку камфорного масла и снять с огня. Взбивать остывающую смесь деревянным или пластиковым шпателем, а когда она начнет загустевать, понемногу доливать травяной отвар до тех пор, пока консистенция мази не начнет напоминать суфле. Мазь одновременно согревает и создает эффект ингаляции. Использовать в течение недели перед сном.

Есть и другие рецепты, как применять козий жир от сильного кашля у детей. Он обладает специфическим вкусом и запахом, поэтому не каждого ребенка можно уговорить выпить такое лекарство. Но наружное применение обычно помогает не хуже, а дети переносят его абсолютно спокойно.

Вред козьего жира, противопоказания к применению

Даже такой натуральный и экологически чистый продукт, как козий жир, может стать причиной дискомфорта и проблем. В первую очередь, нужно запомнить, что изделием не следует злоупотреблять. Кожные высыпания, жидкий стул и общее ухудшение состояния нередко указывают именно на злоупотребление составом. Не стоит превышать терапевтические дозы при ожирении и склонности к набору лишнего веса на фоне нарушенного обмена веществ.

Единственным противопоказанием к приему и применению козьего жира является индивидуальная непереносимость состава. Он не опасен при беременности и грудном вскармливании, в детском или пожилом возрасте. Лишь при обострении заболеваний органов пищеварения он может стать причиной дискомфорта, поэтому терапию следует проводить крайне осторожно.

приготовление козьего жира

Козы не только не болеют раком, в их жировых отложениях и молоке не накапливаются паразиты и их личинки. Целебная масса содержит минимум потенциально вредных и опасных веществ, что позволяет применять ее в любом возрасте и даже на фоне ослабления иммунитета.

Как самостоятельно перетопить

Чтобы самостоятельно перетопить сало, стоит придерживаться следующей технологии:

  1. Срезать жир с внутренних органов животного и хорошо промыть.
  2. Нарезать его мелкими кусочками и поместить в кастрюлю с толстым дном.
  3. Плавить продукт необходимо под крышкой на малом огне. Не забывайте регулярно помешивать.
  4. Снимают кастрюлю с огня через несколько часов (пока шкварки остаются мягкими). Если шкварки зажарятся, то жир станет жёлтым и приобретет неприятный аромат.
  5. Топленое сало переливают через сито в чистую стеклянную ёмкость. Когда остынет, помещают на хранение в холодильник.

Правила выбора и хранения козьего жира

Не каждому под силу запастись продуктом, полученным с собственных коз. Большинству людей его приходится приобретать уже в готовом виде на рынках и в фермерских хозяйствах. Чтобы не прогадать с покупкой, выбирать изделие нужно по таким правилам:

  1. Недопустимо присутствие резкого запаха. Этот фактор может указывать на то, что за животным осуществлялся плохой уход.
  2. Масса желтоватого или серого цвета скорее всего пролежала уже несколько месяцев, а, может, и лет. Пользы она не принесет, зато может стать причиной пищевого отравления или аллергии.
  3. Козий жир, которому уже исполнилось несколько месяцев, пригоден только для наружного применения. Для внутреннего приема подойдет только свежая масса, которой не исполнилось полугода.
  4. Качественное изделие обладает белым цветом, не имеет никакого запаха и легко распадается на кусочки.
  5. Если есть такая возможность, то лучше купить жир, полученный не с домашнего, а дикого животного.

Хранить заготовки очень просто, их достаточно убрать в морозильную камеру. Там продукт способен пролежать несколько лет и не утратить своих свойств. В любом случае, на упаковке нужно поставить дату фасовки, чтобы можно было определить, когда масса перестанет быть пригодной для приема внутрь. По мере необходимости от общего куска отделяется нужный объем жира, который потом разминается в руках или растапливается на водяной бане.

Как и любое народное средство, натуральный козий жир может по-разному восприниматься организмом людей. Поэтому по ходу проведения терапии надо внимательно следить за своим состоянием, чтобы не допустить развития выраженных побочных эффектов.

Как выбрать при покупке

Купить такой продукт можно на рынке либо через Интернет. В любом случае, стоит отдать предпочтение проверенному продавцу.

Основные критерии выбора:

  1. Отсутствие сильного резкого запаха.
    Если он есть, то уход за животным осуществлялся неправильно и продукт потерял свою ценность.
  2. Цвет.
    Желтый и серый оттенки говорят о том, что продукт слишком долго хранится (более года) и уже не пригоден для внутреннего применения. Рекомендовано приобретать жир белого цвета.
  3. Текстура.
    Должен хорошо крошиться, легко ломаться на кусочки.

Помните, что только свежий продукт (белого цвета, без запаха, с хрупкой текстурой) пригоден к внутреннему применению.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: