Как приготовить омлет в микроволновке

Такое блюдо, как омлет прекрасно подойдёт на завтрак и не только, его можно готовить тогда, когда хочется полакомиться чем – то вкусным и полезным. Его преимущество в быстром приготовлении, которое занимает минимум усилий и времени. Кроме этого, можно смело экспериментировать со вкусом, добавляя в него любимые продукты.
Омлет, приготовленный в микроволновке, станет настоящей находкой для тех, кому не рекомендуется употреблять жареную пищу.

Рецепты приготовления

Чтобы порадовать себя любимым блюдом и не нарушать диету или предписания врача, нужно запомнить всего несколько простых правил:

  • Для него молоко и яйца не должны быть холодными.
  • Посуда, в которой будет готовиться блюдо в микроволновке стоит совсем немного подогреть, его температура должна быть хотя бы комнатной.
  • В процессе приготовления стоит отказаться от использования разрыхлителя и соды, иначе вкус блюда может испортиться.
  • Для приготовления нужно взять 2–3 яйца, аккуратно отделить желток от белка.
  • Взбивается все отдельно, в желток можно сразу добавить специи, зелень. Белок взбивается со щепоткой соли до появления хорошей, устойчивой пены, после этого все соединяется, добавляется 100 мл молока и доводиться до однородной консистенции.
  • Форму лучше смазать сливочным маслом, вылить в неё будущий шедевр и отправить в микроволновку. В течение нескольких минут получается пышное и нежное блюдо, которое обязательно станет любимым завтраком всей семьи.

На видео — рецпт приготовления омлета в мультиварке:

Среди многообразия рецептов приготовления  каждый найдёт свой любимый. Если предпочтение отдаётся более лёгким и низкокалорийным завтракам, то белковый омлет – это идеальный вариант.

омлет, приготовленный в духовке

Чтобы приготовить такое блюдо потребуется:

  1. Отделить белки от желтков (желтки стоит оставить в холодильнике, они пригодятся для выпечки),
  2. добавить соль и любимые приправы,
  3. интенсивно взбить, пока не появится крепкая пена.
  4. Аккуратно влить молоко – 100 мл, при этом процесс взбивания прекращать не стоит.
  5. Форму немного подогреть, смазать сливочным маслом, вылить белково-молочную смесь и отправить в микроволновку на несколько минут.
  6. Добавлять в белковый омел можно зелень, сыр, чеснок и лук.
  7. Все зависит от вкусовых предпочтений.
  8. Благодаря таким добавкам омлет приобретёт интересный и пикантный вкус, и точно не оставит никого равнодушным.

омлет с овощами

Для детей

Каждый родитель для своего ребёнка хочет только самого лучшего, и вопрос питания для многих стоит на первом месте. Омлет можно готовить для малыша, которому уже исполнилось восемь месяцев. Чтобы польза от блюда была максимальной для омлета стоит выбрать перепелиные яйца. Такой продукт гораздо менее аллергенен, да и желудок малыша легче с ним справится.

В выборе молока предпочтение нужно отдать специальному детскому, если же его нет, то обычное молоко – обязательно стоит прокипятить перед тем, как добавлять в омлет. В блюдо для малыша можно ещё добавить несколько кусочков кабачка, варёной морковки, небольшую полоску предварительно запечённого сладкого перца. Для детей младше одного года омлет нужно готовить без добавок.

Чтобы малыш получил вкусный и полезный омлет, нужно взять:

  • 5–6 шт. перепелиных яиц;
  • 100 мл детского молока;
  • Цветную капусту, или морковь, кабачок, сладкий перец. Овощи предварительно приготовить;
  • Соль.

Ход приготовления:

  1. Яйца нужно взбить, добавить молоко и соль.
  2. Готовые овощи порезать мелкими кубиками,
  3. цветную капусту можно размять с помощью вилки, все ингредиенты соединить.
  4. Форму или специальную кастрюлю смазать маслом,
  5. накрыть крышкой и отправить на несколько минут в микроволновку.(получится паравой )
  6. Готовое блюдо следует остудить.
  7. После этого, даже самый маленький член семьи сможет попробовать вкусный и полезный завтрак.

Готовить – это просто, главное желание и фантазия.

1 Comment on Как приготовить омлет в микроволновке

  1. Ирина Морозова // 29.05.2015 at 21:40 // Ответить

    О! То, что нужно. Ребенок любит омлет. но не всегда есть время стоять над плитой и смотреть, чтоб не подгорел. А до омлета в микроволновке я почему-то сама не одумалась:( Спасибо за рецептик!

Вы можете оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован


*